Chocolate fingers and peanut butter \ אצבעות שוקולד וחמאת בוטנים

Three layers in one bite, change flavors and textures that you can't stop eating. One layer crispy, topped with peanut butter cream and a layer of chocolate.

שלוש שכבות בנשיכה אחת, משנים טעמים ומרקמים כךשלא תוכלו להפסיק לאכול. שכבה אחת פריכה, עליה קרם חמאת בוטנים ושכבת שוקולד.

Ingredients: To the firs crunchi layer:

30 grams of butter

65 grams of chopped dark chocolate

250 g nutella / nougat cream

125 grams of unflavored cornflakes

רכיבים:

לשכבת הקראנץ' הראשונה:

30 גרם חמאה

65 גרם שוקולד מריר קצוץ

250 גרם קרם נוטלה / נוגט

125 גרם קורנפלקס לא בריח

For peanut butter cream:

3 tablespoons peanut butter

100 grams of sweet cream

לקרם חמאת בוטנים:

3 כפות חמאת בוטנים

100 גרם שמנת מתוקה

To the chocolate cream:

250 chopped dark chocolate

250 cream

לשכבת קרם השוקולד:

250 שוקולד מריר קצוץ

250 שמנת

preparation: Prepare the crispy layer:

1. Melt the chopped chocolate with the butter. Heat in the microwave for 15 seconds and mix several times until melted or in Ban Mer with a bowl of boiling water underneath

2. Mix it with the nutella

3. Break the cornflakes thinly and mix it with the new cream

4. Surfaces at the bottom 2 elongated molds and put in the freezer

הכנה:

הכן את השכבה הקריספית:

1. ממיסים את השוקולד הקצוץ עם החמאה. מחממים במיקרו למשך 15 שניות ומערבבים כמה פעמים עד להמסה או בבאן מרי עם קערת מים רותחים מתחת

2. מערבבים אותו עם הנוטלה

3. שוברים את הקורנפלקס דק ומערבבים אותו עם קרם השוקולד והנוטלה

4. משטחים בתחתית 2 תבניות מוארכות ומכניסים למקפיא

Make the peanut butter cream:

1. In a small saucepan over medium heat, cook the peanut butter and cream while stirring until a uniform cream is formed

2. Remove the molds from the refrigerator and sprinkle with a tablespoon the peanut butter cream over the crisp layer (all layers should be thin and not thick)

3. Return the molds to the freezer

הכינו את קרם חמאת הבוטנים:

1. בסיר קטן על אש בינונית מבשלים את חמאת הבוטנים והשמנת תוך כדי בחישה עד שנוצר קרם אחיד

2. מוציאים את התבניות מהפריזר ומפזרים בעזרת כף את קרם חמאת הבוטנים מעל השכבה הפריכה (כל השכבות צריכות להיות דקות ולא עבות)

3. החזירו את התבניות למקפיא

Make the chocolate cream

1. Melt the chopped chocolate with the sweet cream. Heat in the microwave for 15 seconds and mix several times until melted or in Ban Mer with a bowl of boiling water underneath

2. Add the chocolate and stirring until there are no lumps

3. Remove the molds from the refrigerator and sprinkle with a tablespoon the chocolate cream over the peanut butter cream layer

4. Return the molds to the freezer for 15 minuts

5. Remove the molds from the freezer and cut into thin fingers about 2 cm. When the fingers are frozen completely it is difficult to cut them without breaking them

6. Return the molds to the freezer for a three-hour freeze

7. Take your fingers out of the freezer and serve the guests

הכינו את קרם השוקולד

1. ממיסים את השוקולד הקצוץ עם השמנת המתוקה. מחממים במיקרוגל למשך 15 שניות ומערבבים כמה פעמים עד להמסה או באן מר עם קערת מים רותחים מתחת

2. מוסיפים את השוקולד ובוחשים עד שאין גושים

3. מוציאים את התבניות מהמקרר ומפזרים בעזרת כף את קרם השוקולד מעל שכבת קרם חמאת הבוטנים

4. החזירו את התבניות למקפיא למשך 15 דקות

5. מוציאים את התבניות מהמקפיא וחותכים לאצבעות דקות כ -2 ס"מ. שימו לב, כאשר האצבעות קפואות לחלוטין קשה לחתוך אותן מבלי לשבור אותן

6. מחזירים את התבניות למקפיא להקפאה של שלוש שעות

7. הוציאו את האצבעות מהמקפיא והגישו את האורחים